炖牛腩、红烧鸡腿、西红柿炒蛋、香菇青菜、菌菇汤,还有肉松贝壳面包。正午11时45分,三(4)班的孩子们发现今日的开学榜首餐分外丰富。牛腩是最喜欢的荤菜,西红柿炒蛋最下饭,点心有点儿“惊喜”。这学期开端,复旦科技园小学学生午饭由本来的三菜一汤添加为四菜一汤一点心。在校方、家委会和餐饮公司的有用联动下,一系列举动晋级学生养分午饭供给。咱们都有一同愿望:让孩子们吃得好,好好吃
改进学生膳食的需求由来已久,上学期期末校园、家委会和餐饮公司座谈,达到餐费微调的决议。“这一改变得到家长们的全票支撑。可是添加的3元钱,有必要悉数用于改进午饭。这是家长们,也是校园坚持的要求。”校长马燕婷说。
“我喜欢吃大排。”“我喜欢吃意面,还有薯条。”“我喜欢吃包子。”孩子们爱吃的、想吃的,也能组织上了,校园的食育教育也有了立异的时机。复旦科技园小学学生发展部部长徐佳怡介绍,晋级后食材的质量和丰富性得以提高,牛肉、热气大排、基围虾等归入收购清单,菜单上的菜式也更多样了。“咱们还方案每周一次欢喜西餐日,预备蝴蝶意面、汉堡、罗宋汤、腊肠等西式餐食。还会推出中餐八大菜系中合适孩子的美食,结合我国民间传统文化教育,让孩子们体会‘舌尖上的我国’,”徐佳怡说。
“咱们发现新添加的点心了吧。正午饭要先吃好,点心留到下午再吃哦!”三(4)班陪餐教师吴君叮咛孩子们。供给方上海朗富快餐盒饭有限公司依托途径优势,新学期添加的点心均为保质期不超越3天的品牌包装点心,既确保食品安全,又为孩子们下午的学习日子供给能量补给。
“要真实改进学生午饭、做好食育教育,校园、家长、餐饮公司三方屡次交流磨合,咱们也形成了交流、主张、实践、监督、反应的机制。”徐佳怡举例说,针对午饭菜单,家长们提出不要预制菜、不要翅尖、鸡肉一周最多一次等诉求,餐饮公司反应可以尽可能的避免翅尖,收购翅根、鸡腿,用鸭肉替换,许诺一切食材在食堂新鲜烹饪;合作菜式种类添加,餐盒也更新为新标准、密封性更好的不锈钢款;针对送餐中的保温问题,从塑料周转箱晋级为保温箱,容量差不多但多了盖子、厚了不少,能让孩子们吃上更温热的餐食。
复旦科技园小学实施行政跟餐准则,书记、校长、行政负责人轮番排班同吃学生午饭。“今日的牛肉比较酥烂,不过3*3厘米标准可能对低年级小朋友们来说大了点。咱们已反应给餐饮公司,预备恰当调整标准。”吴君说。
今日的开学榜首餐,部分学生吃得满意,光盘之余还从走廊里的保温桶里添了点饭。男生王梓萌和钱中正首先光盘,从教师手中接过“你线时许,学生们连续吃完午饭,拾掇餐盒、清扫教室,值日的大队委员开端逐一班级查看光盘状况,惜粮节粮光盘举动仍在连续,节粮的表现将直接影响班级争夺流动红旗。之前校园展开“餐桌上的糟蹋现象小调查”“勤俭节约不糟蹋光盘争章”等活动,学生们调查身边的巨细餐桌,实践光盘举动,考虑不做“剩客”的小好方法。
但小食欲的学生也有吃不完的烦恼,大队委员记下真实状况,预备和教师脑筋风暴,一同策划本学期食育活动,看看怎么作出有用改进。学生们的定见和主张也将归入联动机制中,跟着午饭的晋级,复旦科技园小学的食育教育也将晋级。